Venerdì 23 giugno 2006
Lo zafferano dell'Aquila, aspetti colturali, salutistici ed economici.
Castello Camponeschi, Prata D'Ansidonia
Programma
Ore 15,00 - Indirizzi di saluto
FRANCESCO DIMARCO
Sindaco di Prata d’Ansidonia
Pres. Comunità Montana Campo Imperatore-Piana di Navelli
MARCO VERTICELLI
Assessore Risorse Agricole e Forestali Regione Abruzzo
LUCA ANGELINI
Assessore alle Attività Produttive Provincia dell’Aquila
NATALE GIUSEPPE FREGA
Presidente Sezione Centro-Est dei Georgofili
15,30 - Lo zafferano:
la pianta, la coltivazione e l’ambiente
EDOARDO BIONDI
Università Politecnica delle Marche
16,00 - Fitopatie dello zafferano
CURGONIO CAPPELLI
Università degli Studi di Perugia
17,00 - Lo zafferano:
l’ingrediente nobile degli alimenti
NATALE GIUSEPPE FREGA
Università Politecnica delle Marche
17,30 - Aspetti economici della coltura
dello zafferano
ROBERTO PETROCCHI
Università Politecnica delle Marche
18,00 - Discussione e chiusura dei lavori
Degustazione di prodotti tipici con lo zafferano
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